コンビニやスーパーへ行くと、食べ物が溢れています。

全く手を加えなくてもすぐに食べられる、手軽で便利な食品がずらり。

カット野菜を買えば済むので、包丁の無い家庭もあるとか・・・！

 

『台所は薬屋』だと本で読みました。

自分で作ること、そして材料選びや調理の過程も大事な要素だと私は思います。

１０年後、健康でいられるのか病気になるのかは、

今の食事にかかっている、そう思い、今日も台所に立ちます。