マクロビ生活を始めて２０数年経ちます。

主食のご飯は酵素玄米で、

今までは圧力鍋で炊き、保温ジャーで寝かせてましたが、

この『圧力名人』という相棒が出来てからは、炊いたらそのまま保温します。

さらにこの相棒の素晴らしい所は、炊飯の前に玄米を発芽させる機能がついている事で、

ボソっとしがちな玄米を

モチっとしたお米に変えてくれます。

ご飯があまりにも美味しいので、

おかずはゴマ塩があればもう十分なんですが、

食いしん坊の私は、・・・色々食べますね（！）